Linguine Rustichella6 kilo

Artikelnummer : 401099

Inhoud : 6 kilo

Linguine Rustichella

Ambachtelijke pasta uit de Abbruzzen. Gemaakt van harde durumtarwe en bronwater uit de Apenijnen met bronzen mallen en vervolgens op lage temperatuur tussen 35-42 graden gedurende 56 uur gedroogd, wat de smaak ten goede komt. Linguine (‘tongetjes’) is een langwerpige pasta met een lensvormige doorsnede en komt oorspronkelijk uit Ligurie. Bekend zijn ‘Linguine alle vongole’ en ‘Linguine al pesto Genovese’. Deze laatste met gesneden sperziebonen en vroeger ook aardappel voor een stevige maaltijd..

 

Ambachtelijke pasta uit de Abbruzzen.