Nieuwe oogst November 2023 nu beschikbaar!

Een unieke mix van de bekende Verjus van Minus 8 en authentieke papajafruit uit Ontario.
Hoewel alle Minus 8 producten in kleine beperkte producties zijn gemaakt, is dit waarschijnlijk de zeldzaamste en meest beperkte aanbod tot nu toe. Paw Paw is een ongewone vrucht, ook wel ‘de tropische vrucht van Noord-Amerika’ genoemd, en is alleen in kleine hoeveelheden verkrijgbaar. De kleine plaatselijke boomgaard van Pawpaw-fruitbomen kwamen dit jaar in de langverwachte productie. Het fruit werd met de hand geplukt en zorgvuldig met de hand verwerkt, waardoor het minuscule hoeveelheden sap opleverde. Maar het resultaat is zeker de moeite waard, een fruitige golf van mango, passievrucht, banaan en meloen met een ondertoon van druiven rolt over het gehemelte. De aroma's brengen je naar de eilanden. Gemengd met de witte verjus, die het volledige smaakpotentieel van premium, handgeselecteerde druiven benut, is PawPaw Brix een echte krachtpatser!
 

Slechts 200 flessen per jaar!