Piura Porcelana 75% ORG 13 x 70 gram

Artikelnummer : 300408

Inhoud : 13 x 70 gram

Herkomst : Zwitserland

Piura Porcelana 75% ORG

In 2007 ontdekten Original Beans deze ultrazeldzame witte cacao in de Piura-riviervallei in Noord-Peru. Vanwege de levendige fruitsmaken is het uitgegroeid tot een van de best bekroonde bonen ter wereld. De lokale bevolking van Piura zegt dat slechts één albino de migratie van cacao heeft overleefd, van de Amazone via de Andes tot aan het droge kustgebied: de Piura Porcelana. Hoewel genetisch een Arriba Nacional, smaakt de albino cacao heel anders: licht, fruitig en met een aangename zuurgraad.

Bevat mogelijk

soja, melk, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistache, macadamia, noten

  • Voedingswaarde per 100 gram
  • 2469 kJ / 590 kcal
  • 46 g
  • 0 g
  • 30 g
  • 24 g
  • 12 g
  • 8 g
  • 0,1 g
 

In 2007 ontdekten Original Beans deze ultrazeldzame witte cacao in de Piura-riviervallei in Noord-Peru.