L'Opera - Cocoa powder600 gram

Article number : 310007

Contains : 600 gram

Origin : France

L'Opera - Cocoa powder

Cacaopoeder van de hoogste kwaliteit geselecteerd door de familie De Loisy van Chocolaterie de l’Opera, een topleverancier van chocolade en Vanilla Venture is de exclusieve importeur voor Nederland. Vader Olivier en zoon Nicolas zijn altijd op zoek naar (kleine) cacaoproducenten in allerlei landen rond de hele wereld. Daarbij is het ontzettend moeilijk om stabiele kwaliteit te ontdekken omdat elke producent weer anders werkt. Alleen zij die met name het fermentatieproces van de pulp rond de bonen het best onder controle hebben, kunnen telkens weer dezelfde kwaliteit garanderen. Dit verfijnde poeder van L’Opera’s topselectie van cacaobonen (uit Venezuela en Madagaskar met een cacaogehalte van 88%) is de basis voor met name indrukwekkende chocoladedranken.

 

Cacaopoeder van de hoogste kwaliteit geselecteerd door de familie De Loisy van Chocolaterie de l’Opera, een topleverancier van chocolade en Vanilla Venture is de exclusieve importeur voor Nederland.