Geteeld in het hart van de Napa-vallei, net ten noorden van de stad Yountville, door de familie Hoxsey. In de jaren vijftig geplant door Andy Hoxsey en zijn vader; de bodems zijn een mix van alluviale leem, kasseien en vulkanisch. De wijnstokken zijn biologisch onderhouden en droog gekweekt. Het fruit voor onze 2013 Nacré werd met de hand geplukt en geperst, en onderging spontane / inheemse fermentatie in roestvrij staal. Bij de voltooiing van de fermentatie werd de wijn van de moer gehaald en in juni 2014 gebotteld om een ​​groot deel van de rijping en ontwikkeling van de wijn onder kurk mogelijk te maken. Daartoe werd het vijf jaar op fles gerijpt voordat het in de winter van 2019 werd uitgebracht. Druivensoort: 100% Sémillon