Capocollo+/- 2 kilo

Artikelnummer : 241429

Inhoud : +/- 2 kilo

Herkomst : Spanje

Capocollo

Capocollo wordt gemaakt van het laatste deel van de varkenslende. Het vlees wordt een paar dagen gemarrineerd in Chianti/wijn samen met zout, peper en verschillende kruiden. Vervolgens in de varkensdarm 40 dagen gerijpt.

  • Voedingswaarde per 100 gram
  • 0 kJ / 0 kcal
  • 0 g
  • 0 g
  • 0 g
  • 0 g
  • 0 g
  • 0 g
  • 0 g
 

Capocollo wordt gemaakt van het laatste deel van de varkenslende.