Paleta iberico bellota ORO beher+/- 3 kilo

Artikelnummer : 240417

Inhoud : +/- 3 kilo

Herkomst : Spanje

Paleta iberico bellota ORO beher

Deze stukken worden verkregen uit de voorpoten van 100% rasechte Iberische varkens die gefokt worden in het wild, vetgemest in de ‘montanera’(natuurlijk graslanden met eiken en kurkeiken). Hierdoor krijgen deze delen een intense smaak en aroma, kersenrode kleur en vet dat op lage temperatuur al smelt, waardoor het een grote sappigheid heeft.

 

Deze stukken worden verkregen uit de voorpoten van 100% rasechte Iberische varkens die gefokt worden in het wild, vetgemest in de ‘montanera’(natuurlijk graslanden met eiken en kurkeiken).