Kappertjesfruit op zeezout100 gram

Artikelnummer : 540176

Inhoud : 100 gram

Herkomst : Italie, Pantelleria

Kappertjesfruit op zeezout

Cucunci is het Siciliaanse woord voor de olijfvormige bessen van de kappertjesplant die ook wel kapperappeltjes genoemd worden. De ‘appeltjes’ worden vier uur gewassen en daarna gedroogd. Daarna worden ze geweekt in water met azijn en opnieuw gedroogd. Vervolgens worden ze op zout gezet.

 

Cucunci is het Siciliaanse woord voor de olijfvormige bessen van de kappertjesplant die ook wel kapperappeltjes genoemd worden.