Barilotto 140gram140 gram

Artikelnummer : 131133

Inhoud : 140 gram

Herkomst : Italie

Barilotto 140gram

Nieuwe versie van de traditionele, gezouten ricotta. De barilotto wordt gemaakt door de wei die vrijkomt tijdens het productieproces van mozzarella op te warmen. Nadien lekt deze 8 dagen uit, wordt gezouten en rijpt dan min. 40 dagen verder in de kelder. Scherpe smaak en smelt in de mond. 

 

Nieuwe versie van de traditionele, gezouten ricotta.