Blu 61kilo
Artikelnummer : 131031
Inhoud : kilo
Blauwschimmelkaas uit de regio Treviso, Italië. De kaas is zeer bijzonder doordat hij tijdens zijn rijping wordt gewassen met een lokale wijn, de Raboso Passito. Daarna rijpt hij nog verder met kwalitatieve veenbessen. De kaas is niet bitter maar eerder fruitig en smeuïg in de mond.