Lange peper BUS300 gram
Artikelnummer : 770025
Inhoud : 300 gram
Herkomst : Frankrijk
Lange peper afkomstig van de Piper longum-boom op Oost-Java, heeft een complex smaakprofiel van hout, kaneel, zoethout en anijs. Al populair in middeleeuwse keukens. Kan zwarte peper vervangen en lang bewaard worden, maar doseer zuinig (met Microplain) wegens het krachtige aroma. De leverancier ontdekten we via de eerste Chinees-met-ster in Nederland (Lai Sin, Driebergen).