Zomertruffel inmiddels schaars

10 augustus 2017

Door de aanhouden hitte en droge grond wordt de zomertruffel steeds schaarser. 

Daarbij wordt op dit moment gezocht op grote hoogte in de vrije natuur. Daar is de kwaliteit optimaal, maar onze truffelzoekers moeten hier grote afstanden afleggen om enige truffels te vergaren. Uiteindelijk komen zij moe maar voldaan terug uit de bergen met prachtige zomertruffels waarvan de geur ons al doet denken aan de herfsttruffel.

bestel hier