Zomertruffel steeds beter!

24 mei 2018


De gewilde zomertruffel uit Umbrië en aangrenzende delen van Lazio en Abruzzo krijgt aanmerkelijk meer geur. De verandering van ‘la gleba’ (het vruchtvlees) verandert duidelijk van  wit naar hazelnootbruin en de vondsten nemen beduidend toe. Dit betekent dat de periode begonnen is van een mooi gerijpte zomertruffel uit het groene hart van Italië.



bestel hier