Dit milde, zoetzure condiment is gemaakt van de cabernet sauvignon druif. De dieprode kleur en het frisse en licht pittige karakter zijn het resultaat van zorgvuldige rijping in eiken barriques, volgens het solerasysteem, minimaal 5 jaar lang, zonder additieven en ongefilterd.

Kenmerken

• Druif: cabernet sauvignon
• Smaak: fris zuur, subtiel zoet en licht fruitig
• Zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen of verdikkingsmiddelen en ongefilterd

Gebruik

Koud gebruiken of toevoegen aan het einde van de bereiding. Bij uitstek geschikt voor salades, soepen, marinades en groenten.