Gepelde tomaten uit het 'land van Daunia' (Puglia) in de omgeving van Foggia. Het is een type San Marzano tomaat. Een kwaliteit die in dit formaat blikken zeldzaam is. Behalve citroenzuur voor conservering is er niets aan deze tomaten toegevoegd. Een heel mooi product dat bij grootverbruik zijn prijs door de zuivere smaak dubbel en dwars waard is.