Ventreche plate met piment d'Espelette +/-2 kilo

Artikelnummer : 240018

Inhoud : +/-2 kilo

Herkomst : Frankrijk

Ventreche plate met piment d'Espelette

Dit is buikspek uit Bayon, gekruid met piment d’ Espelette. Lekker om mee te grillen! Wat is er zo bijzonder aan Bayonne-ham? Het gaat voornamelijk om de kwaliteit van het vlees. Een echte Bayonne-ham komt van varkens die in een van de drie departementen opgroeien in het uiterste zuidwesten van het land: in de Pyrénées-Atlantiques, de Hautes-Pyrénées of in de Gers. De dieren worden met graan gevoerd. De Bayonne-ham staat bekend als de beste die in Frankrijk gemaakt wordt.

 

Dit is buikspek uit Bayon, gekruid met piment d’ Espelette.