Deze extra vierge olijfolie van superieure kwaliteit wordt geproduceerd in Moura, een van de meest gerenommeerde olijfregio’s van Portugal. Voor deze bijzondere blend worden uitsluitend de traditionele Portugese olijfvariëteiten Galega, Cordovil en Verdeal gebruikt.

De olijven worden op het perfecte rijpingsmoment geoogst en direct koudgeperst. Dankzij dit proces blijven alle natuurlijke aroma’s, smaken en voedingsstoffen optimaal behouden. Het resultaat is een 100% natuurlijk product van uitzonderlijke kwaliteit. Deze olijfolie onderscheidt zich door haar rijke karakter: zacht en lichtzoet, met een fruitig aroma, subtiele kruidigheid en een lichte bitterheid. In de afdronk komen tonen van amandel en verse groene bladeren mooi naar voren. Met een zuurtegraad van maar 0,1% hoort deze olijfolie tot de absolute top. Internationaal erkend toen producent Angelica in Córdoba, Spanje, de hoogste onderscheiding behaalde tijdens de Iberische Extra Vierge Olijfolie Competitie 2024.

Perfect als finishing touch over salades, gegrilde groenten, visgerechten of simpelweg met vers brood.