Gebruik
Direct als decoratie of vulling in natte bereidingen. Door de cacaobotercoating blijven de crispies knapperig in koude bereidingen zoals ijs, yoghurt of crèmes, zonder risico op verzachting.

Ingrediënten
Cacaoboter, suiker, glucosestroop, gefermenteerde magere melk, magere melkyoghurt (8,32%), verdikkingsmiddel: gemodificeerd aardappelzetmeel (E1414), zuur: appelzuur (E296), zuur: citroenzuur (E330), zuur: calciumfosfaat (E341), melkweibestanddelen, aroma, aardappelzetmeel.

Sosa Ingredients SL is een van de toonaangevende producenten van hoogwaardige ingrediënten voor gastronomie en gebak. Het bedrijf startte in 1967 als een familiebedrijf dat ambachtelijke koekjes en traditionele Catalaanse producten produceerde. Beetje bij beetje introduceerde hij in zijn assortiment de ingrediënten voor ijs, noten, gevriesdroogde, getexturiseerde, natuurlijke plantenextracten, natuurlijke aroma's en vele andere. Sosa exporteert momenteel naar meer dan 50 landen, het belangrijkste doel is om voortdurend productlijnen uit te breiden en te verbeteren, waarbij altijd prioriteit wordt gegeven aan hoogwaardige technologie en innovatie die wordt toegepast op de gastronomische wereld.