Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Demo Meracinque | Carnaroli Classico | Maandag 31 augustus

Vacature routerijder / chauffeur

Vacature medewerker verkoop binnendienst

LEVERINGSVOORWAARDEN

PRIVACYVERKLARING

Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Diverse patisserie. Diverse soorten chocolade van l'opera en Chocolatier Ralph Hagen. Maar ook het assortiment van la Praline en koek & macaron is online.

Diverse patisserie | Vanilla Venture

Vanilla Venture | exclusieve delicatessen, specerijen en specialiteiten voor de professionele keuken

Vanilla Venture

Witschimmelkaas uit Frankrijk . Gemaakt van rauwmelkse koekaas en genoemd naar de gelijknamige gemeente Meaux  . Brie behoort net als camembert en hervekaas tot de zogenaamde 'zachte' zuivelproducten.Brie komt uit het departement Seine-et-Marne in de Île-de-France, met de oorspronkelijke 'Brie'-kazen Brie de Meaux en Brie de Melun. Beide zijn altijd beschermd geweest, maar er bestaan vele imitaties.De Brie de Meaux en de Brie de Melun zijn de enige twee brie-soorten die ook een AOC-keurmerk hebben, een appelation d'origine controlée, wat inhoudt dat strikt gereglementeerd is welke melk, uit welk gebied gebruikt mag worden voor de kaas, en daarnaast hoe de kaas geproduceerd moet worden, hoe en hoe lang de kaas moet rijpen. Een hele brie weegt ± 2 kilo

Zacht, biologisch, rauwmelks koekaasje uit Keiem, eenklein dorpje in Diksmuide. Stijl Camembert maar zachtervan smaak. Wordt vegetarisch gestremd.

Tripple creme kaas van rauwe koemelk. Met truffel.<br />Gemaakt door kaasmakerij Bonge in Ile-de-France

Deze kaas is een Belgische variant op de Franse Chaource. De Blankaart wordt licht smeuïg onder de korst maar blijft binnenin krijterig. Hij wordt gemaaktuit rauwe, biologische koemelk. De korst wordt met de hand bestrooid met zeezout en is daardoor afsmakend. Het krijterige gedeelte bevat meer frisse toetsen. De Blankaart wordt in zijn vierkante vorm enkel voor Kaasaffineurs Van Tricht geproduceerd.

Corsicaanse kaas van schapenmelk. Eerste AOC kaas gemaakt van wei. . 

Deze witschimmelkaas uit de Belgische Ardennen wordt gemaakt in Maén door de Fromagerie du Gros Chêne.Type camembert, biologisch en rauwmelks.

Een rauwmelkse camembert uit Normandië. De vormen worden nog manueel gevuld. De koeien grazen op weiden, niet verder dan 5 km van de kust. Dit geeft zilt gras wat de kaas een mooie volle smaak geeft.

Triple crème kaas van rauwe koemelk uit Ile-de-France. De pate is zacht-zoet en aangenaam van smaak.  Aan de melk wordt room toegevoegd om hem extra vol te makenEen bijprodukt van Brie de Meaux.

Chaource is een witschimmelkaas van koemelk die in de regio Bourgogne en Champagne geproduceerd wordt. Onze Chaource-maker  is één van de weinige boerderijen die de melk niet pasteuriseert. De affinage is op zijn best na ongeveer 6 weken.

Witschimmelkaas uit rauwe koemelk. Boerderijgemaakt uitregio Bourgogne en Champagne. De affinage is op zijn best na ongeveer 6 weken.

Een zachte smeuïge kaas uit de regio Ile-de-France. Hij wordt gemaakt uit rauwe koemelk. De Coulommiers is familie van de Brie de Meaux.

Een klein tripple crèmekaas De kaas is gemaakt uit rauwe koemelk en de koeien grazen vlakbij de mont St Michel in Normandië.

Rauwmelkse kaas van koeienmelk uit Nord-Pas de calais. Double crème. Stijl chanteraine.Zacht van smaak. hij wordt gemaakt door de fromagerie St Godeleine

Type brie uit de Centre, afgedekt met kastagnebladeren. Koemelk.

Artisanale kaas van de Brie-familie. Oorspronkelijk voor de familie gemaakt op de boerderij, met het varenblad als decoratie en smaakgever. De geur van het varenblad vermengt zich met de geur van de schimmel. De pâte is soepel en zoet met een zoutige smaak. 4 weken affinage

Deze Franse witschimmelkaas met knoflook en peper rijpt twee weken en heeft een laag vetgehalte van 30% rauwmelkse koemelk. De vorm is als van een Iglo. De korst is hard. Herkomst Auvergne.

Stijl Appenzeller uit de Zwitserse regio Sankt-Gallen. Gemaakt uit rauwe koemelk van het ras Brown Swiss. Minimum rijping van 9 maanden.

Zacht, biologisch, rauwmelks koekaasje uit Keiem, een klein dorpje in Diksmuide. Stijl Camembert maar zachter van smaak. Wordt vegetarisch gestremd. Er werden kruiden aan toegevoegd.

Deze zachte witschimmelkaas wordt gemaakt door Dries Dournez in De Moeren in de regio Veurne, vlakbij de Franse grens. Kaasboerderij de Moerenaar verwerkt enkel verse gepasteuriseerde melk van eigen koeien en is dus een echte hoevekaasmakerij. De naam komt van mythische figuren de moerduivels het waren turfstekers die de bewoners van de Moeren angst aanjoegen.<br /> 

Rauwmelkse, hartvormige koekaas uit de stad Neufchâtel in Noord-Normandië. De korst is droog en fluwelig en verkruimelt wanneer er in wordt geknepen, terwijl de stevige maar soepele pâte onder vingerdruk meegeeft. De kaas ontwikkelt een fijne witte schimmellaag. De schimmel geeft de kaas smaak en de uitgesproken schimmelige geur.

Brie de Meaux Artisanal

Keiems Bloempje

Barisien

Barisien Truffe

Blankaart

Brie Truffe Donge

Cacioricotta gerijpt

Calendroz

Camembert Gaslonde fermier A.O.C.

Cantal

Chanteraine

Chaource Morin GR M

Chaource Morin PM

Chaource RM

Coulommiers

Cremeux Mont St-Michel

Ecume de Wimereux

Feuille de Dreux

Fougerus

Gaperon fermier

Guntensberg 9 maanden

Keiems Bloempje met kruiden

Moerduiveltje

Neufchatel Fermier A.O.C.