Demo Meracinque | Carnaroli Classico | Maandag 31 augustus

Vacature routerijder / chauffeur

Vacature medewerker verkoop binnendienst

LEVERINGSVOORWAARDEN

PRIVACYVERKLARING

Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Diverse patisserie. Diverse soorten chocolade van l'opera en Chocolatier Ralph Hagen. Maar ook het assortiment van la Praline en koek & macaron is online.

Diverse patisserie | Vanilla Venture

Vanilla Venture | exclusieve delicatessen, specerijen en specialiteiten voor de professionele keuken

Vanilla Venture

Deze aceto balsamico wordt geproduceerd in zeer kleine hoeveelheden door Massimo Bottura, chef-kok van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin sterren).De keuze van de gelimiteerde oplage is gelegen aan de eisen die Massimo aan de kwaliteit stelt. De naam Villa Manodori is afkomstig van het gelijknamige 16e eeuwse landgoed in Modena. De aceto balsamico wordt sinds een eeuw op dezelfde wijze gefabriceerd volgens traditie van de familie.De aceto balsamico wordt gemaakt van de lokale trebbianodruiven. De druiven worden ingekookt tot most. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten en vervolgens in vaten van kastanje- en jeneverbessenhout. De aceto balsamico wordt 12 tot 20 jaar gerijpt.De aceto balsamico is donker van kleur met een vleugje amber. De consistentie is stroperig en de smaak harmonieus en wordt als volgt omschreven:Dark chestnut with deep red undertones, the vinegar's bouquet is complex with cooked cherries and liquorice, dispelling secondary aromas of tobacco and almond. Exquisite when used in cooking, when condensed, for marinating or on it's own.

Toscaanse olijfolie van Villa Manodori. Geproduceerd door Massimo Botura, eigenaar en chef van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin sterren).

De extra vierge olijfolie BIO is een 100% extra vierge, biologische olie verkregen uit de olijventeelt

Deze aceto balsamico wordt geproduceerd in zeer kleine hoeveelheden in opdracht en onder supervisie van  Massimo Bottura, chef-kok van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin-sterren). De keuze van de gelimiteerde oplage is gelegen aan de eisen die Massimo aan de kwaliteit stelt. De naam Villa Manodori is afkomstig van het gelijknamige 16e eeuwse landgoed in Modena. De aceto balsamico wordt sinds een eeuw op dezelfde wijze gefabriceerd volgens traditie van de familie. De aceto balsamico wordt gemaakt van de lokale trebbianodruiven. De druiven worden ingekookt tot most. De rijping vindt plaats op eikenhouten vaten en vervolgens in vaten van kastanje- en jeneverbessenhout. De aceto balsamico wordt 12 tot 20 jaar gerijpt. De aceto balsamico is donker van kleur met een vleugje amber. De consistentie is stroperig en de smaak harmonieus en wordt als volgt omschreven: dark chestnut with deep red undertones, the vinegar's bouquet is complex with cooked cherries and liquorice, dispelling secondary aromas of tobacco and almond. Exquisite when used in cooking, when condensed, for marinating or on it's own. 

Geproduceerd met D.O.C.G Barolo wijn volgens traditioneel systeem en gerijpt op eikenhouten vaten. Een geweldig product van hoge kwaliteit,&nbsp;helder en mooi rood met een oranje schaduw. De uitgesproken smaakkenmerken herinneren aan de wijn waar van het is gemaakt.

Deze Condimento Agrodolce van Villa Manodori is een dressing op basis van ros&eacute; wijnazijn, ontstaan door de langzame rijping van zorgvuldig geselecteerde Italiaanse druivenmosten en fijne, goed gerijpte ros&eacute; wijnazijn. Dit levert een plezierige, 100% natuurlijke roze kleur op, met een fruitige en aromatische smaak. Met zijn elegante, verfijnde uitstraling staat dit condiment voor frisheid, met een perfecte balans tussen zuurgraad en aroma.Kenmerken<ul class="[li_&amp;]:mb-0 [li_&amp;]:mt-1 [li_&amp;]:gap-1 [&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1" dir="ltr"><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Condiment van langzaam gerijpte Italiaanse druivenmost en ros&eacute; wijnazijn</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">100% natuurlijke, roze kleur</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Fruitige, aromatische smaak</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Natuurlijke zoetheid, elegante en verfijnde balans</li></ul> Gebruik Perfect op frisse salades en rauwe of gegaarde groenten, en bij groentedips. Ook uitstekend bij verse zeevruchten als garnalen en sint-jakobsschelpen) en bij wit vlees. Door de natuurlijke zoetheid en fruitige smaak is deze wijnazijn ook heerlijk over fruitsalades, desserts en ijs.

Toscaanse olijfolie met Siciliaanse rozemarijn. Geproduceerd door Massimo Botura, eigenaar en chef van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin sterren).

Toscaanse olijfolie met Peperoncino uit Matera. Geproduceerd door Massimo Botura, eigenaar en chef van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin sterren).

Gelimiteerde produktie door Italiaanse chef kok Massimo Botura, eigenaar van 3*** Osteria della Francescana. Rijping op resp. eikenhout, kastanje- en jeneverbessenhout. Niet heel stroperig, wel veel smaak.

Toscaanse olijfolie met knoflook. Geproduceerd door Massimo Botura, eigenaar en chef van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin sterren).

De essenti&euml;le oli&euml;n van de Italiaan Massimo Bottura &ndash; een van de allergrootste koks ter wereld &ndash; behoren tot de beste die wij kennen. Al een paar druppels van deze krachtige citroenolie hebben een geweldig effect, bijvoorbeeld over gegrilde vis of een eenvoudige salade. Niemand die de feitelijke citroen mist en deze olie is dan ook als het ware gehuwd met de essentie van citroen. Ook in warme bereidingen blijft deze olie goed overeind. De olie wordt uitsluitend gemaakt van aan de citroen onttrokken olie en dat wordt gecombineerd met extra &lsquo;maagdelijke&rsquo; kwaliteit olijfolie. De precieze manier waarop die smaakonttrekking aan citroen plaatsvindt, dat blijft natuurlijk het geheim van de kok, maar het karakter, de integriteit van de mooiste door Massimo geselecteerde citroenen, die wordt wordt bij wijze van spreken op uitstekende wijze gevangen in een flesje.

De essentiële oliën van de Italiaan Massimo Bottura – een van de allergrootste koks ter wereld – behoren tot de beste die wij kennen. Al een paar druppels van deze krachtige citroenolie hebben een geweldig effect, bijvoorbeeld over gegrilde vis of een eenvoudige salade. Niemand die de feitelijke citroen mist en deze olie is dan ook als het ware gehuwd met de essentie van citroen. Ook in warme bereidingen blijft deze olie goed overeind. De olie wordt uitsluitend gemaakt van aan de citroen onttrokken olie en dat wordt gecombineerd met extra ‘maagdelijke’ kwaliteit olijfolie. De precieze manier waarop die smaakonttrekking aan citroen plaatsvindt, dat blijft natuurlijk het geheim van de kok, maar het karakter, de integriteit van de mooiste door Massimo geselecteerde citroenen, die wordt wordt bij wijze van spreken op uitstekende wijze gevangen in een flesje.

Toscaanse olijfolie met gember. Geproduceerd door Massimo Botura, eigenaar en chef van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin sterren).

Uit de Essenziale Oils-collectie van Villa Manodori komt deze geconcentreerde oregano-olie: 100% natuurlijke aromatische olie uit oregano, zorgvuldig gemengd met extra vergine olijfolie. De oregano wordt op kleine schaal geteeld, op kleine percelen gezaaid en met de hand geoogst. Vervolgens wordt de olie uit de oregano gewonnen door middel van distillatie, waardoor het aroma optimaal behouden blijft. Het resultaat is een pure olijfolie die door de oregano diepte en intensiteit krijgt. Een paar druppels zijn al genoeg om een gerecht een krachtige, kruidige boost te geven. De olie kan puur gebruikt worden, maar is ook te combineren met de andere essenti&euml;le oli&euml;n uit de collectie, zoals zwarte peper, knofluik of citroen. Kenmerken<ul class="[li_&amp;]:mb-0 [li_&amp;]:mt-1 [li_&amp;]:gap-1 [&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1" dir="ltr"><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">100% natuurlijke extra vergine olijfolie met oregano-olie</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Oregano handmatig geoogst van kleinschalige percelen</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Oregano-olie verkregen door distillatie</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Zeer geconcentreerd: enkele druppels volstaan</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Puur te gebruiken of te combineren met andere Essenziale Oils van Villa Manodori</li></ul>Gebruik Ideaal voor pizza, pasta, rijst, mozzarella, tomaat, vlees, vis, omeletten en marinades. Voeg de olie pas na de bereiding toe, zo blijft het aroma het beste behouden.

Uit de Essenziale Oils-collectie van Villa Manodori komt deze geconcentreerde sinaasappelolie: 100% natuurlijke aromatische olie, zorgvuldig gemengd met extra vergine olijfolie. De olie wordt verkregen door koude mechanische extractie, waardoor het frisse, zuivere sinaasappelaroma optimaal behouden blijft. Het resultaat is een pure olijfolie die door de sinaasappel diepte en frisheid krijgt. Een paar druppels zijn al genoeg om een gerecht een levendige, citrusrijke boost te geven. De olie kan puur gebruikt worden, maar is ook te combineren met de andere essenti&euml;le oli&euml;n uit de collectie, zoals rode peper, oregano of rozemarijn. Kenmerken<ul class="[li_&amp;]:mb-0 [li_&amp;]:mt-1 [li_&amp;]:gap-1 [&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1" dir="ltr"><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">100% natuurlijke aromatische extra virgine olijfolie met sinaasappelolie</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Sinaasappelolie verkregen door koude mechanische extractie</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Geconcentreerd: enkele druppels volstaan</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Puur te gebruiken of te combineren met andere Essenziale Oils van Villa Manodori</li></ul>Gebruik Ideaal voor rijst, polenta, wortel, venkel, bleekselderij, puree van peulvruchten, eieren, wit vlees, tonijn, zalm, garnalen, schaal- en schelpdieren, fruitsalades en allerlei soorten desserts.

Uit de Essenziale Oils-collectie van Villa Manodori komt deze geconcentreerde ui-olie. De olie wordt verkregen door infusie van ui in extra vergine olijfolie, waardoor het volle, herkenbare uiaroma direct in de olie trekt. Het resultaat is een pure olijfolie die door de ui diepte en intensiteit krijgt. Een paar druppels zijn al genoeg om een gerecht een krachtige, hartige boost te geven. De olie kan puur gebruikt worden, maar is ook te combineren met de andere essenti&euml;le oli&euml;n uit de collectie, zoals zwarte peper, knoflook of citroen.Kenmerken<ul class="[li_&amp;]:mb-0 [li_&amp;]:mt-1 [li_&amp;]:gap-1 [&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1" dir="ltr"><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">100% natuurlijke aromatische extra vergine olijfolie met ui-extract</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Verkregen door infusie van ui</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Geconcentreerd: enkele druppels volstaan</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Puur te gebruiken of te combineren met andere Essenziale Oils van Villa Manodori</li></ul> Gebruik Ideaal voor pasta, tomaat, minestrone, wit en rood vlees, gesauteerde groenten, peulvruchten, gekookte eieren, sauzen, pizza, vis, rijst en voor het bakken van talloze groenten uit eigen tuin. Deze olie vervangt het traditionele soffritto.

Toscaanse olijfolie met zwarte peper uit Matera. Geproduceerd door Massimo Botura, eigenaar en chef van Osteria Francescana in Modena (3 Michelin sterren).

Aceto Balsamico Villa Manodori 12jr

Olijfolie Villa Manodori

Olijfolie Villa Manodori ORGANIC

Aceto Balsamico Villa Manodori Cherry

Aceto Barolo Villa Manodori

Condimento Rosé Villa Manodori

Olijfolie met rozemarijn Villa Manodori

Olijfolie met rode peper Villa Manodori

Aceto Balsamico Villa Manodori organic

Olijfolie met knoflook Villa Manodori

Olijfolie met basilicum Villa Manodori

Olijfolie met citroen Villa Manodori

Olijfolie met gember Villa Manodori

Olijfolie met oregano Villa Manodori

Olijfolie met sinaasappel Villa Manodori

Olijfolie met ui Villa Manodori

Olijfolie met zwarte peper Villa Manodori