De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

Demo Meracinque | Carnaroli Classico | Maandag 31 augustus

Vacature routerijder / chauffeur

Vacature medewerker verkoop binnendienst

LEVERINGSVOORWAARDEN

PRIVACYVERKLARING

Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Diverse patisserie. Diverse soorten chocolade van l'opera en Chocolatier Ralph Hagen. Maar ook het assortiment van la Praline en koek & macaron is online.

Diverse patisserie | Vanilla Venture

Vanilla Venture | exclusieve delicatessen, specerijen en specialiteiten voor de professionele keuken

Vanilla Venture

Een klassieke Bucatini uit Gragnano in de regio Napels. Deze dikke spaghetti met een gat door elke streng is moeilijk te vinden en erg populair. De Pastificio Gentile biedt producten van zeer hoge kwaliteiten volgens de regels die de Pasta di Gragnano zo beroemd maakten.

Een typische Gragnano-pastavorm, welke voornamelijk gebruikt wordt in combinatie met peulvruchten zoals bonen en linzen.Alle pastavormen van Pastificio Gentile zijn in brons geslepen, wat betekent dat de mallen die bij de productie gebruikt worden van brons zijn gemaakt. De bronzen mallen zorgen voor een ruwere, meer poreuze pasta. Met als gevolg een zelfgemaakte kwaliteit.

Een typische Gragnano-pastavorm, welke voornamelijk gebruikt wordt in combinatie met peulvruchten zoals bonen en linzen. Alle pastavormen van Pastificio Gentile zijn in brons geslepen, wat betekent dat de mallen die bij de productie gebruikt worden van brons zijn gemaakt. De bronzen mallen zorgen voor een ruwere, meer poreuze pasta. Met als gevolg een zelfgemaakte kwaliteit.

<span style="font-family: Georgia, "Helvetica sans-serif"; font-size: 15px; background-color: rgb(255, 255, 255);">High quality dumur wheat semolina, molded in bronze casts, and dried at low temperature, these are the secrets for the traditional making of Italian pastas. The shape of these </span><strong style="margin: 0px; padding: 0px; font-weight: bold; font-family: Georgia, "Helvetica sans-serif"; font-size: 15px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Cestini</strong><span style="font-family: Georgia, "Helvetica sans-serif"; font-size: 15px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> make them great in sauce meals. Instead of pilling up at the bottom of your plate, the sauce will stay in the middle of these pastas, for an even better flavor.</span>

<span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-color: rgb(219, 224, 252); color: rgb(4, 12, 40); font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 20px;">Deze pasta lijkt op een macaroni maar dan met een hanenkam</span><span style="color: rgb(31, 31, 31); font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 20px; background-color: rgb(255, 255, 255);">. Letterlijk vertaald is creste di gallo een hanenkam.</span>

<span style="color: rgb(48, 48, 48); font-family: Roboto; font-size: 16px; text-align: center;">Controlled from sowing to harvesting, our TRITICUM DICOCCUM spelled fields belong to a controlled supply chain, which began as early as 2004 with the PrimoGrano project when the possibility of tracing crops from sowing was still beginning to be discussed in Abruzzo. Whole Farro is ideal for summer salads based on cherry tomatoes, capers, flakes of Parmesan, fragrant basil, buffalo morsels and monocultivar oil Evo INTOSSO PrimoGrano Rustichella, or as a base for tasty and fresh appetizers, or as a first course for based on fresh sautéed vegetables and a drizzle of INTOSSO PrimoGrano Rustichella monocultivar oil.</span>

Fregola Sarda is geroosterde broodkruim-achtige pasta van het eiland Sardinië en wordt gemaakt van de beste harde tarwe. Fregare betekent ‘wrijven’ en deze fregolapasta is gemaakt door het wrijven van grove griesmeelpasta met water om kruimels te creëren. De pasta wordt daarna bijna een volle dag gedroogd. Na het drogen worden de fregola in de oven geroosterd. Dat zorgt voor een rijke, aardse smaak aan de pasta. De korrels zijn wat groter dan couscous en heeft daardoor een stevigere beet. Een klassiek recept uit de Sardijnse keuken is fregola con cozze (mosselen) en tomatensaus.  Deze pasta wordt twintig uur gedroogd en in een oven geroosterd. Dat geeft het een rijke, aardse en geroosterde smaak.

Fregola Sarda is geroosterde broodkruim-achtige pasta van het eiland Sardinië en wordt gemaakt van de beste harde tarwe. Fregare betekent ‘wrijven’ en deze fregolapasta is gemaakt door het wrijven van grove griesmeelpasta met water om kruimels te creëren. De pasta wordt daarna bijna een volle dag gedroogd. Na het drogen worden de fregola in de oven geroosterd. Dat zorgt voor een rijke, aardse smaak aan de pasta. De korrels zijn wat groter dan couscous en heeft daardoor een stevigere beet. Een klassiek recept uit de Sardijnse keuken is fregola con cozze (mosselen) en tomatensaus. Ook bekend als fregula. Het lijkt op Israëlische couscous. Er bestaan verschillende maten fregola.

Fregola Sarda is geroosterde broodkruim-achtige pasta van het eiland Sardinië en wordt gemaakt van de beste harde tarwe. Fregare betekent ‘wrijven’ en deze fregolapasta is gemaakt door het wrijven van grove griesmeelpasta met water om kruimels te creëren. De pasta wordt daarna bijna een volle dag gedroogd. Na het drogen worden de fregola in de oven geroosterd. Dat zorgt voor een rijke, aardse smaak aan de pasta Een klassiek recept uit de Sardijnse keuken is fregola con cozze (mosselen) en tomatensaus. Ook bekend als fregula. 

<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr">Garganelli is een pastaformaat afkomstig uit Emilia Romagna, met een geschiedenis vol culinaire anecdotes. Buiten Itali&euml; wordt deze pasta bijzonder gewaardeerd. Kenmerkend zijn de langwerpige vorm en de streepjes op het oppervlak, die ontstaan tijdens het rollen van het deeg over een geribbeld plankje.</p><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr">Dankzij deze structuur houdt Garganelli sauzen goed vast, wat de pasta veelzijdig maakt in de keuken. Traditioneel wordt hij geserveerd in bouillon, zoals veel klassieke recepten voorschrijven. Ook combineert hij uitstekend met vollere sauzen, zoals een saus met worst of met olijven. Voor wie kiest voor een lichtere, gebalanceerde maaltijd is Garganelli ook heerlijk met een groentepesto, pijnboompitten en pecorino.</p><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr"><strong>Kenmerken</strong></p><ul class="[li_&amp;]:mb-0 [li_&amp;]:mt-1 [li_&amp;]:gap-1 [&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1" dir="ltr"><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Pasta met ei</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Herkomst: Emilia Romagna</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Langwerpige vorm met geribbeld oppervlak</li></ul><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr"><strong>Gebruik</strong><br />Geschikt om te serveren in bouillon, met vollere sauzen zoals worst of olijven, of met een lichtere groentepesto met pijnboompitten en pecorino.</p>

Contiene: n&deg; 4 confezioni da 500g di formati assortiti di Pasta di Gragnano I.G.P. n&deg; 2 barattoli assortiti da 500g di Pomodori della linea Conserve Gentile n&deg; 1 barattolo da 320g di Sugo Pronto assortito n&deg; 1 barattolo da 180g di Pat&eacute; assortito

Contiene: n&deg; 6 confezioni da 500g di formati assortiti di Pasta di Gragnano I.G.P.

Contiene: n&deg; 1 confezione da 500g di Spaghetti Pasta Gragnano I.G.P. n&deg; 1 confezione da 500g di Linguine Integrali BIO n&deg; 1 barattolo da 500g di Pomodori Rossi della linea Conserve Gentile n&deg; 1 barattolo da 500g di Pomodorini Gialli della linea Conserve Gentile Folder con 2 ricette personalizzate della Signora Maria

<span style="font-family: Georgia, &quot;Helvetica sans-serif&quot;; font-size: 15px; background-color: rgb(255, 255, 255);">These&nbsp;</span><strong style="margin: 0px; padding: 0px; font-weight: bold; font-family: Georgia, &quot;Helvetica sans-serif&quot;; font-size: 15px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Gnocchetti</strong><span style="font-family: Georgia, &quot;Helvetica sans-serif&quot;; font-size: 15px; background-color: rgb(255, 255, 255);">&nbsp;(little gnocchi) have a streamlined shape. Originating from Sardegna, these Gnochetti are particularly delicious when seasoned with serac or sheep cheese, but they are also superb with tomato sauces or meat.</span>

Linguine betekent letterlijk 'kleine tongen'. Deze pasta is breder dan een spaghetti.Alle pastavormen van Pastificio Gentile zijn in brons geslepen, wat betekent dat de mallen die bij de productie gebruikt worden van brons zijn gemaakt. De bronzen mallen zorgen voor een ruwere, meer poreuze pasta. Met als gevolg een zelfgemaakte kwaliteit.

Ook wel bekend als parel-couscous. Moghrabieh komt oorspronkelijk uit Libanon en het Midden-Oosten en de naam betekent couscous uit de Maghreb. Het zit tussen couscous en pasta in. Onze Libanese moghrabieh is gemaakt van semolina, water en zout, gevormd tot mooie parels. Moghrabieh wordt traditioneel in de Noord-Libanese stad Tripoli gegeten met kikkererwten, uien en soms kip of ander vlees op smaak gebracht met piment, kaneel en karwij. Moghrabieh kun je als pasta eten. Wij vinden deze parel-couscous ook echt geweldig in salades en soepen. 

Gentile maakt artisanale pasta sinds 1876. Oortjespasta in dit geval, maar dan de Napolitaanse versie uit de pastahoofdstad van de wereld Gragnano (nabij Napels). Voor de bereiding wordt de bijzonder gezonde graansoort gebruikt 'senatore cappelli'. Er wordt gewerkt met koperen mallen omdat die, net als brons, zorgen voor een ruw pasta-oppervlak waardoor sauzen goed hechten. De pasta wordt op  natuurlijke wijze gedroogd. In een afgesloten cel wordt de pasta met een constante wind door houten fans en een gelijkmatige temperatuur gedurende 3 dagen gedroogd op 35 graden Celsius.In 2015 in La Repubblica uitgeroepen tot no 58 in de top 100 van meest geliefde Italiaanse merken.

<div class="flex-1 flex flex-col px-4 max-w-3xl mx-auto w-full pt-1" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 4px 0px 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); margin-inline: auto; display: flex; width: 752px; max-width: 768px; flex: 1 1 0%; flex-direction: column; padding-inline: 16px; color: rgb(11, 11, 11); font-family: anthropic-sans, system-ui, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 252, 251);"><div aria-describedby="_r_ha_" aria-label="Chat messages" data-find-provider-scope="" role="feed" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0);"><div data-rocksteady-sizer="" data-sizer-excess="0" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); position: relative; width: 720px;"><div data-index="3" data-last-message="true" data-rs-index="3" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); display: flow-root;"><div aria-label="Message 4 of 4" aria-posinset="4" aria-setsize="4" role="article" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0);" tabindex="0"><div data-test-render-count="1" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0);"><div class="group group/message-row" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); height: auto; opacity: 1; transform: none;"><div class="group relative relative pb-[var(--msg-assistant-pb,0.75rem)]" data-is-streaming="false" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 0px 12px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); position: relative; opacity: 1; transform: none;"><div class="font-claude-response relative leading-[1.65rem] [&_pre>div]:bg-bg-000/50 [&_pre>div]:border-0.5 [&_pre>div]:border-border-400 [&_.ignore-pre-bg>div]:bg-transparent [&_.standard-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [&_.standard-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8 [&_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [&_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); position: relative; font-family: anthropic-serif, "Anthropic Serif Fallback Georgia", "Anthropic Serif Fallback Times", "Anthropic Serif Fallback DejaVu", "Anthropic Serif Fallback Noto", Georgia, "Arial Hebrew", "Noto Sans Hebrew", "Times New Roman", Times, "PingFang SC", "Microsoft YaHei", "Noto Sans CJK SC", "PingFang TC", "Microsoft JhengHei", "Noto Sans CJK TC", "Hiragino Sans", "Yu Gothic", Meiryo, "Noto Sans CJK JP", "Apple SD Gothic Neo", "Malgun Gothic", "Noto Sans CJK KR", serif; --tw-leading: 1.65rem; line-height: 1.65rem;"><div style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0);"><div class="standard-markdown grid-cols-1 grid [&_>_*]:min-w-0 gap-3 [&_>_*:last-child]:mb-0 print:block print:[&_>_*_+_*]:mt-3 standard-markdown" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); display: grid; grid-template-columns: repeat(1, minmax(0px, 1fr)); gap: 12px;"><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 32px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word; min-width: 0px;">Deze ambachtelijke pasta komt uit Abruzzo, in het zuiden van Italië, en wordt gemaakt van harde tarwe met bronwater uit de Apennijnen. Voor de vorm gebruikt men bronzen mallen, waardoor de pasta een licht ruw oppervlak krijgt en sauzen beter blijven hechten. Daarna droogt de pasta ruim twee dagen op lage temperatuur, wat de smaak ten goede komt.</p><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 32px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word; min-width: 0px;">De naam orzo betekent letterlijk 'gerst', al gaat het om een pastavorm die niet alleen in de Italiaanse keuken voorkomt, maar ook terug te vinden is in de Griekse, Turkse en Arabische keuken. Traditioneel wordt orzo gegeten in soepen en in Italië is het gebruikelijk om de pasta te serveren tijdens een bruiloft. In de Griekse keuken wordt orzo vaak gemengd door een pilav, terwijl in de Arabische keuken de pasta regelmatig couscous vervangt bij stoofgerechten en tajines.</p><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 32px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word; min-width: 0px;">Ook buiten deze traditionele bereidingen is orzo veelzijdig inzetbaar. Een simpele, lekkere manier is om de pasta te serveren met tomatensaus of pesto en stukjes gebakken courgette en aubergine. Orzo combineert daarnaast goed met spinazie, worst of vis. Omdat de korrels klein zijn, is er weinig saus nodig. Orzo kan ook risottorijst vervangen: het resultaat is een vollere risotto met een stevige bite, ook wel 'orzotto' genoemd. In een frisse salade komt orzo goed tot zijn recht, bijvoorbeeld met pesto, gebakken aubergine en courgette, gegrilde rode paprika, rucola en feta, of met groene asperge, verse tuinerwtjes en -boontjes, muntblaadjes, olijfolie, versgemalen peper en geitenkaas. Ook de combinatie met kaas, olijfolie, bladgroenten, verse kruiden en tomaten werkt goed.</p><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 32px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word; min-width: 0px;"><span style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-weight: 600;">Kenmerken</span></p><ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1" dir="ltr" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px 0px 12px; padding: 0px 32px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); list-style: disc; display: flex; flex-direction: column; gap: 4px; min-width: 0px;"><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word;">Ambachtelijke pasta uit Abruzzo</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word;">Gemaakt van harde tarwe en bronwater uit de Apennijnen</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word;">Gevormd met bronzen mallen voor een ruw oppervlak</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word;">Langzaam gedroogd op lage temperatuur</li></ul><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px 32px 0px 8px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 1rem; line-height: 1.5; overflow-wrap: break-word; min-width: 0px;"><span style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); font-weight: 600;">Gebruik</span><br style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0);" />Te gebruiken in soepen, als vervanger van vermicelli of aardappel (niet te lang meekoken), in een Griekse pilav, of als vervanger van couscous in Arabische stoofgerechten en tajines. Ook lekker met tomatensaus of pesto, gebakken groenten, spinazie, worst of vis, als risottorijst-vervanger ('orzotto'), of koud in een salade.</p></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); position: relative;"><div class="flow-root" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); display: flow-root;"><div style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0);"><div class="ml-1 mt-6 flex items-center transition-transform duration-300 ease-out" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 24px 0px 0px 4px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); display: flex; align-items: center; transition-property: transform, translate, scale, rotate; transition-timing-function: cubic-bezier(0.165, 0.84, 0.44, 1); transition-duration: 0.3s; --tw-duration: .3s; --tw-ease: cubic-bezier(.165, .84, .44, 1);"><div class="p-1 -translate-x-px" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 4px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); --tw-translate-x: -1px; translate: -1px;"><div aria-hidden="true" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0);"> </div></div></div></div></div></div><div aria-hidden="true" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); height: 0px;"> </div><div aria-hidden="true" class="h-px w-full pointer-events-none" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); pointer-events: none; height: 1px; width: 720px;"> </div><div class="h-12" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); height: 48px;"> </div><div aria-hidden="true" class="grow print:hidden" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); flex-grow: 1; min-height: 0px;"> </div></div><div class="sticky bottom-0 mx-auto w-full pt-6 print:hidden z-[5]" data-chat-input-container="true" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 24px 0px 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); position: sticky; bottom: 0px; z-index: 5; margin-inline: auto; width: 752px; color: rgb(11, 11, 11); font-family: anthropic-sans, system-ui, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 252, 251);"><button aria-hidden="false" aria-label="Scroll to bottom" class="z-[1] size-9 inline-flex items-center justify-center absolute -top-8 left-1/2 -translate-x-1/2 border-0.5 overflow-hidden !rounded-full p-1 shadow-md hover:shadow-lg bg-bg-000/80 hover:bg-surface-3 backdrop-blur transition-opacity duration-200 border-border-300 opacity-100 pointer-events-auto" style="border-width: 0.5px; border-style: solid; border-color: color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 4px; cursor: pointer; outline: rgba(37, 106, 191, 0) solid 2px; scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); app-region: no-drag; font: inherit; letter-spacing: inherit; opacity: 1; background-color: oklab(0.999994 0.0000455677 0.0000200868 / 0.8); appearance: button; outline-offset: 2px; pointer-events: auto; position: absolute; top: -32px; left: 376px; z-index: 1; display: inline-flex; width: 36px; height: 36px; --tw-translate-x: calc(calc(1 / 2 * 100%) * -1); translate: -50%; align-items: center; justify-content: center; overflow: hidden; --tw-shadow: 0 2px 4px 0 hsl(from #0b0b0b h s l / 7%), 0 6px 16px 0 hsl(from #0b0b0b h s l / 8%); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0) 0px 0px 0px 0px, rgba(0, 0, 0, 0) 0px 0px 0px 0px, rgba(0, 0, 0, 0) 0px 0px 0px 0px, rgba(0, 0, 0, 0) 0px 0px 0px 0px, color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.07) 0px 2px 4px 0px, color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.08) 0px 6px 16px 0px; --tw-backdrop-blur: blur(8px); backdrop-filter: blur(8px); transition-property: opacity; transition-timing-function: cubic-bezier(0.4, 0, 0.2, 1); transition-duration: 0.2s; --tw-duration: .2s; border-radius: 3.40282e+38px !important;"><div class="mix-blend-luminosity" style="box-sizing: border-box; border: 0px solid color(srgb 0.0431373 0.0431373 0.0431373 / 0.1); margin: 0px; padding: 0px; outline-color: rgb(37, 106, 191); scrollbar-width: thin; scrollbar-color: rgba(30, 30, 29, 0.35) rgba(0, 0, 0, 0); mix-blend-mode: luminosity; width: 20px; height: 20px; display: flex; align-items: center; justify-content: center;"><svg aria-hidden="true" class="mix-blend-luminosity" fill="currentColor" height="20" style="flex-shrink: 0;" viewbox="0 0 20 20" width="20" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><path d="M10 3a.5.5 0 0 1 .5.5v11.793l4.147-4.146a.5.5 0 0 1 .707.707l-5 5a.5.5 0 0 1-.631.062l-.076-.062-5-5a.5.5 0 0 1 .707-.707L9.5 15.293V3.5A.5.5 0 0 1 10 3"></path></svg></div></button></div>

<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr">Artisanale pasta met een rijke geschiedenis: Pastificio Gentile Srl maakt al sinds 1876 pasta in Gragnano, de pastahoofdstad van de wereld nabij Napels. Deze paccheri dragen het IGP-keurmerk en worden gemaakt van de fijnste harde tarwegriesmeel (semola di grano duro), waaronder de bijzondere Senatore Cappelli-tarwe uit Basilicata. Het deeg wordt met vakmanschap bereid en geperst door koperen mallen, wat zorgt voor een mooi ruw oppervlak waar sauzen extra goed aan blijven hechten.</p><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr">Voor het drogen wordt de traditionele &#39;Cirillo&#39;-methode gevolgd: in een afgesloten cel droogt de pasta drie dagen lang bij een constante temperatuur van 35 graden, met een gelijkmatige wind afkomstig van houten ventilatoren. Dit langzame, natuurlijke proces is essentieel voor het behoud van smaak, aroma, bite en de bijzondere zintuiglijke kenmerken van de pasta. In 2015 werd Gentile door La Repubblica uitgeroepen tot nummer 58 in de top 100 van meest geliefde Italiaanse merken, met Ferrari op plek 1!</p><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr"><strong>Kenmerken</strong></p><ul class="[li_&amp;]:mb-0 [li_&amp;]:mt-1 [li_&amp;]:gap-1 [&amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1" dir="ltr"><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">IGP-pasta uit Gragnano</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Gemaakt van harde tarwegriesmeel (semola): Senatore Cappelli-tarwe</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Geperst door koperen mallen (trafilata al bronzo)</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Natuurlijk gedroogd volgens de Cirillo-methode, 3 dagen op 35&deg;C</li><li class="font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2">Kooktijd: 16 minuten</li></ul><p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" dir="ltr"><strong>Gebruik</strong><br />Paccheri is een grote, gladde en korte buispasta die zich uitstekend leent voor stevige sauzen op basis van vis, vlees of romige rag&ugrave;&#39;s. Door de ruwe structuur van de koperen mallen hecht de saus zich goed aan de pasta. Kooktijd: 16 minuten.</p>

Bucatini Gentile

Candele Corte Gentile

Candele Lunghe Gentile

Cestini

Conchiglioni Gentile

Creste di gallo

Farro dicoccum chicchi

Fregola Sarda tostata

Fregola Sarda tostata

Fregula Turrada Sardo Sole

Garganelli all'uovo | Rustichella d'Abruzzo

Giftbox Assaggio Gentile

Giftbox Blue Box 3KG Gentile

Giftbox Doppia Coppia Gentile

Giftbox Sacchetto Juta 3KG Gentile

Gnocchetti

Gnocchi naturel 2,5 kg (diepvries)

Linguine Gentile

Manicotti Gentile

Mista Corta Gentile

Moghrabiah Libanon

Orecchiette Napoletane Gentile

Orzo pasta | Rustichella d'Abruzzo

Paccheri Gentile