Sechuan peper 200 gram

Artikelnummer : 770405

Inhoud : 200 gram

Herkomst : Frankrijk

Sechuan peper

Deze "peper" is geen echte peper, maar behoort tot dezelfde plantenfamilie als de citrusvruchten. De "peperkorrels" bestaan uit de gedroogde schillen van de kleine vruchtjes van een aantal soorten. De Sechuan peper heeft een lichte citroensmaak en is niet zozeer pittig, maar creƫert bij aanraking met de tong tijdelijk een tintelend, verdovend, effect.

 

Deze "peper" is geen echte peper, maar behoort tot dezelfde plantenfamilie als de citrusvruchten.