Vive la France et sa charcuterie!

Charcuterie lijkt tot het cultureel erfgoed te behoren in Frankrijk. Denk alleen al aan de liefdevolle manier waarop men andouillettes maakt van orgaanvlees. Denk aan de verfijnde boudins blancs en noirs. Wij hebben de mooiste ham uit Franrijk: die uit Bayonne uit het zuidwesten van Frankrijk.