Hawaii Haleakala rood zeezout BUS500 gram

Artikelnummer : 440077

Inhoud : 500 gram

Hawaii Haleakala rood zeezout BUS

Dit rode zout werd traditioneel gebruikt om voedsel te conserveren. Het is een mengsel van gezuiverd zeewater en een rode klei die in het Hawaïaans 'alaea' wordt genoemd. Dit mengsel wordt gereinigd en daarna ondergebracht in baden voor langzame verdamping, waarbij de kristallen intact blijven. Alaea bevat tachtig mineralen en heeft een hoge concentratie ijzer, wat het zijn bijzondere kleur geeft. Het zout kenmerkt zich door een milde, nootachtige smaak.

 

Dit rode zout werd traditioneel gebruikt om voedsel te conserveren.