Namashibori-Daidai-Ponzu is een traditionele daidai (citrus) ponzu-saus gemaakt van verse daidai. Daidai wordt beschouwd als de beste geur en smaak, en als een citrusvrucht die oorspronkelijk gebruikt wordt in ponzu saus. We gebruiken een ruime hoeveelheid vers daidai sap en brengen het op smaakmet natuurlijke ingrediënten. • Ingrediënten: daidai (citrusvruchten) sap, honjozo shoyu (sojasaus, bevat soja en tarwe), kombu-zeewier, gedroogde bonitovlokken, amazake, hon mirin, gefermenteerde smaakmaker (rijst), shichimi (Japans kruidenmengsel) • Bewaren: Bewaar op een koele, donkere plaats en vermijd direct zonlicht. (In de koelkast na opening.)