Ook wel ‘het witte goud van de Algarve’ genoemd. Marisol zeezout is afkomstig uit het oosten van de Algarve in Portugal. Je kunt nog steeds de traditionele zoutmeren vinden in de Ria Formosa Nature Reserve, langs de Atlantische kust van Tavira. Hier wordt zeezout nog met de hand geoogst volgens een eeuwenoude traditie, het zeezout heeft alleen de zon, zee en wind nodig. Mooie grove korrel en een zilte zeesmaak, niet geschikt voor in de zoutmolen, het is te nat!